Durian D24 yang di leraikan dari kulitnya, gemok2 isinya yang ni durian D24 Pahang yang di jual di gerai MARDI bersebelahan parking MYDIN Melaka. D24 ni di jual pada harga RM6 sekilo. Macam mana nak memilih durian yang baik, di sini Yati-Bakery akan jelaskan"
Step pertama
Cium baunya- (mesti bau durian...... takkan nak bau ketiak kot)
Step kedua
periksa buah tersebut pastikan tidak ada lubang atau tanda2 seperti lebam.
Step Ketiga
Goncang buah tersebut- pastikan terasa seperti gegaran di dalam, kalau takda kemungkinan buah masih muda.
Step keempat
keluarkan duit dan bayar la...tunggu apa lagi
Sekian petuanya.
Ini caranya isi durian diasingkan dari bijinya untuk proses Durian Crepe. Asingkan isi durian dari biji2nya dan masukan di dalam bekas (container) untuk disimpan di dalam freezer seperti gambar di bawah ini,
